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デミグラスフレーク

デミグラスフレーク

HK$40.00
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税込。

商品コード：4602　内容量：１２０ｇ　保存方法：

野菜の甘味とフォンドボーのコクに、ワインやトマトの酸味や旨味を加え、オリジナル配合した9種類をの香辛料で風味豊かで奥深い味わいに仕上げた、デミグラスソースです。フレークタイプですので、溶けやすく、ファスナー付のパッケージですので、使いたい分だけ色々な料理に使えます。ビーフシチューやハヤシライスはもちろん、オムライスやハンバーグのソース、ミートソースの隠し味などにお使いください。

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  • 召しあがり方

    １パック（１２０ｇ）でハッシュドビーフ、ビーフシチューが５皿分作れます。【ハッシュドビーフ】材料（５皿分）デミグラスフレーク１袋牛肉（スライス）２５０ｇたまねぎ中２個マッシュルーム５個トマトソース（または缶詰）１００ｇサラダ油適量水７００ｍｌ①厚手の鍋にサラダ油を熱してスライスしたたまねぎ、マッシュルームと、一口大に切った牛肉を加えて炒めます。②水７００ｍｌを加え、沸騰したらアクを取り、トマトソースを加え、中火で５～６分煮ます。③いったん火を止め、デミグラスフレークを溶かし入れ、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。【ビーフシチュー】材料（５皿分）デミグラスフレーク１袋（１２０ｇ）牛バラ角切３００ｇたまねぎ中１個じゃがいも中２個にんじん中１本ケチャップ大さじ３サラダ油適量水７００ｍｌ①厚手の鍋にサラダ油を熱して牛肉の表明に焼き目をつけ、水を加え沸騰したらアクを取り、やわらかくなるまで煮ます。※肉を炒めた後、赤ワイン約７０ｍｌ加えると、一層おいしく召しあがれます。②野菜は食べやすい大きさに切ります。フライパンにサラダ油をひき、たまねぎを色づくまで炒め、にんじん、じゃがいもを加え、さらによく炒めます。③①に②を加え、材料がやわらかくなるまで中火で煮ます。④いったん火を止め、デミグラスフレークとケチャップを入れてよく溶かし、再び弱火で約５分煮込みます。【デミグラスソース】デミグラスフレーク大さじ５ケチャップ大さじ１．５水２００ｍｌ鍋に水を入れて火にかけ、デミグラスフレークとケチャップを加えてとろみがつくまで煮ます。※ハンバーグ、ステーキ、オムレツ、オムライス糖のソースとしてご使用ください。※お好みでワイン、醤油、ソース、マスタード等を加えてもおいしく召しあがれます。

  • アレルゲン

    乳成分、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

  • 原産国

    Made in Japan

    ＊商品が最終的に製造・加工された国を原産国と言います。原材料の取れた場所や国については、原料原産地をご確認ください。

  • 原料原産地

    国産：小麦粉（国内製造）

  • 原材料

    小麦粉（国内製造）、食用混合油（牛脂、豚脂、パーム油）、デキストリン、砂糖、食塩、ソテーオニオン（大豆を含む）、ビーフエキス、ドライトマトエキス、フォンドボー（鶏肉を含む）、牛脂、コーンスターチ、赤ワイン、酵母エキス、トマトパウダー、香辛料、香辛野菜（たまねぎ、にんにく）、オニオンエキス、バター、ココアパウダー／カラメル色素、酸化防止剤（抽出トコフェロール）